Como o Ferragosto é comemorado na Itália? História e tradições das férias de verão

Ferragosto é um dos feriados mais importantes da Itália, cujas raízes remontam à Roma Antiga. No dia 15 de agosto, quem já está de férias pode curtir festas na praia ou participar de eventos especiais no mar. E quem ainda não está de férias pode aproveitar um merecido dia de descanso. Mas como exatamente o Ferragosto é comemorado na Itália? E o que você pode fazer para se divertir com seus amigos e familiares?

Por que se chama Ferragosto? Raízes históricas do feriado

O termo “Ferragosto” vem do latim “Feriae Augusti”, que significa “resto de Augusto”. Este feriado pagão foi introduzido pelo imperador Augusto em 18 AC. como um período de descanso e celebração após a conclusão de grandes trabalhos agrícolas.

Foi um verdadeiro período de férias para os antigos romanos, quando tudo estava suspenso. Houve apresentações, jogos de cavalos e muito mais. Durante a era cristã, Ferragosto coincidia com a festa religiosa da Assunção de Maria, celebrada no dia 15 de agosto.

Fatos interessantes sobre Ferragosto

Por ser uma festa que atingia toda a população e celebrada continuamente desde a época romana, Ferragosto consolidou-se na cultura popular. Aqui estão alguns fatos interessantes:

• O costume de sair para a natureza remonta ao período fascista, quando as associações organizavam viagens para os seus membros em comboios especiais.
• Você já se perguntou por que em Ferragosto é costume nos parabenizarmos? Esta tradição também tem raízes antigas. Durante a era do Estado Papal, os trabalhadores felicitavam os seus empregadores em troca de gorjetas.
• Desde que o cinema se tornou parte da cultura popular, muitos filmes retrataram Ferragosto na Itália, como Sorpasso, de 1962, Un sacco bello, de Carlo Verdone, e Caro Diario, de Nanni Moretti.
• Ferragosto não é comemorado apenas na Itália. Na Europa, também é celebrado em países católicos como França, Espanha, Roménia, Portugal, Grécia e muitos outros.

O que fazer em Ferragosto?

Durante esta pausa de verão existem diversas atividades que podem ser realizadas dependendo do clima, da época e das tradições locais. Se você não estiver de férias e procurando algo para fazer durante o dia, considere as seguintes opções:

• Churrasco : Pode ser feito tanto no jardim de casa quanto em parques onde é permitido grelhar. É especialmente agradável fazer um churrasco perto de um lago ou rio.
• Caminhadas : Esta é uma ótima ideia para se desconectar da agitação da cidade, mergulhar na natureza e descobrir paisagens pitorescas. Tanto as montanhas como o campo ou o litoral são adequados.
• Fogos de artifício : Muitos locais apresentam queima de fogos, principalmente onde há forte tradição mariana ou há grande quantidade de turistas.
• Fogueiras na praia : Alguns lugares possuem fogueiras para diversão comunitária, como em Valmalenco ou outras áreas da Itália. Em alguns casos, os incêndios DIY podem ser proibidos.

Eventos locais e feriados para o fim de semana em Ferragosto

Em toda a Itália, Ferragosto é comemorado com uma variedade de eventos e feriados locais, variando de Norte a Sul. Aqui estão alguns eventos significativos:

• Palio di Siena no dia 16 de agosto, em homenagem à Assunção.
• Torneio sarraceno em Sarteano com apresentações de fantasias, comida tradicional e música.
• Vara em Messina , um festival colorido que percorre toda a cidade.
• Cavalcata de Assunta em Fermo, antiga procissão de cavalos pelas ruas da cidade.

Do Piemonte à Sicília, cada região tem características próprias: feiras de aldeia, concertos abertos, torneios desportivos e procissões religiosas.

O que comem em Ferragosto?

Ferragosto é um momento de celebração, unindo toda a Itália em mesas ricamente preparadas com pratos tradicionais e iguarias regionais. Cada canto do país tem seus pratos típicos. Quase todos são leves, dado o clima quente nesta época do ano.

No norte

No norte da Itália, o Ferragosto é frequentemente celebrado com pratos que variam de região para região. Além do clássico churrasco, os bolinhos de bacon costumam ser consumidos no Trentino ou no Val d'Aosta. Na Lombardia servem uma versão fria do clássico minestrone.

Regiões costeiras como Veneto e Ligúria oferecem pratos de peixe como sardinha marinada ou capponata, que podem ser consumidos até na praia. Em Friuli Venezia Giulia e Emilia Romagna servem deliciosas massas recheadas no almoço. O Piemonte é famoso pelas suas típicas Margaritinas de Stresa.

No centro

No centro da Itália os costumes são um pouco diferentes, mas a essência permanece a mesma. Na Toscana serve-se pombo assado, tradição que remonta à Idade Média. Na Úmbria preferem o nhoque com molho de pato, e no Lácio, por exemplo em Roma, o frango com pimenta é obrigatório, ideal para sanduíches.

No Sul

No sul da Itália, onde muita gente vai ao mar ou a lugares mais frescos, os pratos são predominantemente de verão. Na Campânia sempre se faz uma omelete de macarrão com as sobras dos dias anteriores.

Na Puglia o prato principal é orecchiette com nabos e na Calábria o macarrão recheado. Na Sardenha preparam-se culurgiones com batatas e na Basilicata comem tradicionalmente cordeiro lucaniano.